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21 meilleures choses à faire à Cracovie pour un week-end
Bien que Cracovie ne jouisse pas d'une renommée internationale, croyez-nous, c'est l'une des les meilleures villes à visiter en Europe. Ancienne capitale de la Pologne, Cracovie possède plus de sites historiques que toute autre ville du pays. On y trouve une multitude d'activités, même pour un court séjour d'une semaine.
L'histoire de Cracovie s'étend sur plus de mille ans, marquée par des guerres, des conquêtes et des bouleversements culturels qui en ont fait le site historique fascinant qu'il est aujourd'hui. C'est pourquoi, en parcourant ses bâtiments magnifiquement préservés, notamment ceux épargnés par les bombardements de la Luftwaffe, on a l'impression que le passé se tient devant soi.
De plus, la ville est modérément fréquentée et propose des hébergements abordables. Pleine de charme et d'animation, Cracovie est une destination idéale pour un court séjour en Europe. voyageurs solitaires, couples, familles, et nomades numériques même.
L'itinéraire ultime à Cracovie pour les visiteurs novices
Quelques jours suffisent pour visiter tous les sites incontournables de cette ancienne capitale royale (pensez à vous procurer la Krakow Card pour faire des économies). Mais vous pouvez aussi prendre votre temps et vous imprégner de l'atmosphère quotidienne de la ville lors d'un séjour d'une semaine.
Un conseil essentiel : explorez à pied. Grâce à sa configuration compacte, Cracovie est facilement accessible à pied. Et n’oubliez pas d’emporter un sac à dos pour avoir les mains libres et profiter pleinement de votre escapade.
1. MOCAK - Musée d'art contemporain de Cracovie
Le MOCAK abrite de nombreuses œuvres d'art modernes insolites et qui donnent à réfléchir. Fred Romero de Paris, France, CC BY 2.0, via Wikimedia Commons
Une visite incontournable à Cracovie, notamment dans le quartier de Zabłocie. Le MOCAK propose une présentation originale d'art contemporain des XXe et XXIe siècles. Dans ce quartier historique, le musée offre un contraste saisissant et invite les visiteurs à se projeter dans le présent et l'avenir à travers l'art polonais.
Outre ses expositions temporaires régulières, le MOCAK abrite 300 œuvres d'art en permanence. Sarah Lucas, Trevor Gould, Ai Weiwei et Edward Dwurnik ne sont que quelques-uns des noms connus que vous y croiserez.
2. Place du marché et vieille ville
Calèche attendant les passagers à Rynek Główny. Photo de Mazur Travel - stock.adobe.com
La place du Marché est l'une des plus grandes places médiévales d'Europe et fut jadis un important centre commercial de la région. Entourée de bâtiments aux teintes pastel jaune et pêche, dont de magnifiques édifices comme la basilique Sainte-Marie, elle est aujourd'hui encore le cœur battant de Cracovie.
Parmi les sites remarquables, on trouve la Halle aux Draps de Sukiennice, construite au XVIe siècle, tandis que les Tours Jumelles datent du XIVe siècle. Aujourd'hui, de nombreux bars, boutiques de souvenirs, cafés, auberges, hôtels et monuments occupent cette place de 3 700 mètres carrés. Et toutes les heures, on peut entendre un trompettiste jouer un air depuis la tour Sainte-Marie toute proche. visite à pied C'est peut-être la meilleure façon d'explorer cette question.
3. Basilique Sainte-Marie
Tout ce qui se trouve sous les voûtes étoilées bleues de cette église vous coupera le souffle.Photo de Xavier Allard - stock.adobe.com
Nous avons vu un bon nombre d'églises gothiques en Europe, mais celle-ci est différente. Dominant la place du marché, la basilique Sainte-Marie est facilement reconnaissable à ses deux tours asymétriques.
Érigée au XIVe siècle, l'intérieur de l'église est un véritable enchantement. La basilique Sainte-Marie abrite également un retable de Veit Stoss, dont la réalisation a nécessité dix ans. Chaque jour à 11h50, le retable ouvre ses volets, offrant ainsi l'occasion de contempler l'un des plus beaux spectacles, et sans doute l'une des meilleures choses à faire à Cracovie : un ciel d'un bleu éclatant constellé d'étoiles dorées.
Toutes les heures, un clairon retentit depuis la Hejnalica, la tour la plus haute de l'église Sainte-Marie. On remarque que la sonnerie s'interrompt brusquement, en hommage à un claironiste tué d'une flèche alors qu'il utilisait son instrument pour alerter la ville d'une attaque tatare.
4. L'usine d'émail d'Oskar Schindler
Les principaux produits de l'usine Schindler étaient des articles en métal et des articles émaillés. Adrian Grycuk, CC BY-SA 3.0 PL, Image redimensionnée via Wikimedia Commons.
Vous connaissez sans doute l'histoire du héros qui a sauvé plus de 1 000 Juifs des nazis, grâce au film oscarisé La liste de Schindler (Ou peut-être le livre dont il est tiré). Vous pouvez voir de vos propres yeux où tout s'est passé ici : dans l'ancienne usine d'Oskar Schindler, transformée en musée depuis 2010.
Vous ne verrez pas toute l'usine, mais une partie. C'est une activité incontournable à Cracovie, aussi bien pour les passionnés d'histoire que pour le grand public. Le musée offre un aperçu de l'histoire de Cracovie et du mode de vie de ses habitants pendant la Seconde Guerre mondiale, à travers des objets et des documents du quotidien.
Des traductions en anglais sont disponibles, mais nous vous recommandons vivement de vous inscrire à une visite guidée pour profiter pleinement de votre expérience. La plupart des musées, comme celui-ci et le MOCAK, sont gratuits le lundi. Cependant, l'attente risque d'être longue. Il est donc conseillé d'arriver tôt ou d'éviter le lundi.
5. Mine de sel de Wieliczka
Les lustres de la chapelle Sainte-Kinga sont entièrement composés de cristaux de sel. Photo : Enrico Pescantini. stock.adobe.com
Si vous en avez l'occasion, visitez absolument ce lieu avec un guide. Située à environ 14 km au sud-est de Cracovie, la mine de sel de Wieliczka fournit richesse et énergie à la ville depuis le Moyen Âge. Composée de neuf niveaux, cette mine de sel est un véritable labyrinthe de cavernes et de tunnels qui s'étend sur près de 300 kilomètres.
En descendant à environ 135 mètres sous terre, vous êtes entouré de vestiges taillés dans le sel. On y trouve de grandes statues, des sculptures et la spectaculaire chapelle souterraine Sainte-Kinga, toutes sculptées par des générations de mineurs.
Ce bâtiment vieux de 700 ans La mine est si vaste qu'une visite de 3 heures ne vous permettra d'en explorer que 1 %. Si vous êtes un visiteur régulier, vous pouvez vous inscrire à un parcours immersif sur le thème des mineurs pour découvrir plus en profondeur la mine.
6. La Halle aux Draps
Sukiennice ou Halle aux Draps - le plus ancien centre commercial du monde.Photo de pkazmierczak sur Adobe Stock
En flânant sur la place du marché, ne manquez pas de visiter la Halle aux Draps, un édifice de style Renaissance datant du XIIIe siècle. Depuis plus de 700 ans, des marchands y installent leurs étals, proposant une grande variété de produits, du sel de la célèbre mine de Wieliczka à l'artisanat cracovien coloré.
Vous trouverez également le musée Sukiennice à l'étage, qui abrite la plus grande collection d'art du XIXe siècle de Pologne. Si vous avez faim, Restaurant Sukiennice Il propose une cuisine polonaise savoureuse et authentique et offre la plus belle vue sur la place du marché depuis sa terrasse.
7. Place Nowy
Un séjour à Cracovie ne serait pas complet sans quelques zapiekanki. Photo : Longfin Media. stock.adobe.com
Plac Nowy se trouve également dans le quartier de Kazimierz, mais ses personnages et activités uniques lui valent une mention spéciale dans cette liste. Autrefois, Plac Nowy était un abattoir de volailles local. Aujourd'hui ? C'est… il un point de départ idéal pour explorer l'ancien quartier juif.
Le samedi et le dimanche, le lieu accueille un marché aux puces où l'on trouve de tout, des livres aux vêtements en passant par les antiquités. En semaine, les visiteurs se pressent aux tables disséminées sur le marché, où sont exposés produits frais et souvenirs.
La cuisine de rue de Plac Nowy est également incroyable. On parle de la zapiekanka, un plat typique de Cracovie, à mi-chemin entre une tartine et une pizza bien garnie. Ou essayez le krakowski… La version polonaise du bagel. Les stands de nourriture sont l'activité idéale à Cracovie pour les noctambules, car ils restent ouverts jusqu'à 2 heures du matin.
8. Colline de Wawel
De nombreux monarques polonais sont nés et morts entre ces vieux murs. Photo de romanslavik.com - stock.adobe.com
La colline de Wawel offre un aperçu complet de la culture et de l'histoire polonaises. Sur cet éperon calcaire de 228 mètres de haut, on découvre de magnifiques édifices qui témoignent de l'importance du passé polonais.
La cathédrale elle-même présente de nombreux styles architecturaux, du gothique à la Renaissance en passant par le baroque, car elle a été construite et agrandie par plusieurs souverains. Fait intéressant, le château de Wawel a autrefois servi de quartier général aux nazis, et il est miraculeux qu'il ait survécu à la guerre.
À l'intérieur de ses murs anciens, plusieurs expositions sont à découvrir. Achetez un billet commun Pour tout voir d'une traite, il faut compter au moins 3 à 4 heures pour visiter toutes les expositions du domaine. Toutefois, si votre temps est limité, nous vous recommandons vivement de commencer par les appartements d'apparat et les appartements privés royaux.
9. Alchimie
Situé au cœur du quartier juif, Alchemia est un lieu prisé des locaux comme des touristes. Ce bar plein de charme évoque une chaleureuse maison polonaise traditionnelle. C'est l'un des meilleurs endroits de Cracovie pour prendre un verre et grignoter entre amis dans une ambiance vintage et authentique.
Il y a un placard. En le traversant, vous arriverez dans une pièce éclairée à la bougie, où résonnent des conversations dignes de Narnia. Plutôt chouette, non ? La musique est un excellent mélange de genres différents. On peut entendre les Bay City Rollers un instant, puis Eros Ramazzotti l'instant d'après.
10.Cathédrale de Wawel
Cette magnifique cathédrale gothique existe depuis 1 000 ans. Photo : Pawel Litwinski. stock.adobe.com
Érigée sur le même site que le château de Wawel, la cathédrale de Wawel est le théâtre de nombreux événements historiques en Pologne. C'est d'ailleurs dans cette cathédrale que repose saint Stanislas, leur saint patron.
Le clocher de la cathédrale abrite la célèbre cloche Sigismond, l'une des plus grandes cloches de Pologne. Vous pouvez monter au sommet pour admirer cette cloche imposante et profiter d'une vue imprenable sur Cracovie. Juste à côté, le musée de la cathédrale Jean-Paul II regorge d'objets qui rendent la découverte du vieux Cracovie des plus captivantes.
11. Barbican et porte Saint-Florian
La porte Saint-Florian en journée. Photo : Longfin Media. stock.adobe.com
Avec le château de Wawel, la barbacane compte parmi les fortifications urbaines les plus visibles encore debout aujourd'hui. Autrefois reliée à la porte Saint-Florian, elle servait de point de contrôle pour les personnes entrant dans la ville. Le seul accès à la porte Saint-Florian se faisait par un étroit passage enjambant les douves.
La barbacane est l'un des plus beaux exemples européens de barbacane médiévale. Ce bastion circulaire possède sept tourelles et 130 meurtrières dans ses murs de 3 mètres d'épaisseur. Lors du siège de Cracovie en 1528, cette forteresse ingénieusement conçue repoussa une attaque de l'Empire ottoman.
N'oubliez pas de visiter la porte Saint-Florian, élément tout aussi crucial du système de défense de Cracovie au XIVe siècle. C'est la seule des huit portes médiévales d'origine encore debout à Cracovie.
12. Musée souterrain du Rynek
Rynek Underground est une expérience incontournable à Cracovie pour les fans de Archéologie. Steven Lek, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons. Redimensionné à partir de l'original
Juste sous les pavés de la Halle aux Draps se trouve le Musée souterrain de la Place du Marché (Rynek). La moitié du musée est consacrée à des fouilles archéologiques, et l'autre moitié à des expositions de pointe avec hologrammes et dispositifs multimédias retraçant mille ans d'histoire polonaise.
En empruntant le passage souterrain menant à ce monde secret, vous pourrez admirer les dalles pavées d'origine découvertes lors de fouilles archéologiques en 2005. La plupart des expositions du musée, notamment ses impressionnantes installations multimédias, illustrent la vie au Moyen Âge. On y trouve même un ancien cimetière avec des tombes de vampires qui fascineront les enfants.
13. Croisière sur la Vistule
Châteaux de Wawel vus depuis l'eau lors d'une croisière sur la Vistule. Photo de A.Jedynak - stock.adobe.com
Vous ne trouverez aucune autre rivière comme celle-ci dans aucune ville européenne. La rive gauche est le cœur de l'animation, avec ses excellents restaurants, cafés et stands. Installez-vous à la terrasse d'un restaurant au bord de l'eau et imprégnez-vous de l'atmosphère. Mais traversez le pont et vous vous retrouvez au cœur d'un habitat naturel, refuge de nombreuses espèces d'oiseaux.
C'est une des activités les plus originales à faire à Cracovie pour votre dernière journée dans cette ville. Le meilleur moyen d'apprécier le fleuve est de réserver une excursion en bateau le long de ses rives.
Les croisières sont généralement proposées d'avril à septembre. Le point de départ le plus fréquent se situe au pied de la colline du château de Wawel, et passe devant des sites incontournables comme le monastère norbertin, le pont Dębnicki et d'autres monuments, tout en écoutant des anecdotes à leur sujet.
Si vous connaissez des gens en Pologne, vous pouvez les rejoindre pour une croisière festive le samedi, avec au programme : boissons et jeux sur le pont. Louer un kayak est également possible.Vous pouvez admirer la rivière à votre propre rythme, en vous aventurant jusqu'à l'abbaye bénédictine de Tyniec, perchée sur une falaise.
14. Nowa Huta
La légende raconte que le quartier avait été construit avec une telle méticulosité que chaque rue possédait son propre abri anti-bombes. Photo : Mazur Travel stock.adobe.com
Nowa Huta est une ville née d'un rêve communiste. Surnommée « la nouvelle aciérie », elle fut l'une des deux villes polonaises construites dans l'esprit du réalisme socialiste. On y trouve des sites historiques importants, dont Arka Pana, l'une des plus anciennes (et sans doute des plus belles) églises de Cracovie.
Même une simple visite au centre commercial du quartier (ou dans n'importe quel autre bâtiment) donne l'impression de faire un bond dans le passé, avec des intérieurs qui semblent figés dans les années 1950. Enfin, et surtout, une halte dans un bar à lait de la place Centralny est incontournable à Cracovie ; ne la manquez surtout pas !
15. Kazimierz (quartier juif)
Kazimierz est un centre de la culture juive depuis des siècles. Photo : espiegle stock.adobe.com
À seulement 15 minutes à pied de la Place du Marché, se trouve le quartier unique de Kazimierz, où la culture juive a prospéré pendant plus de 500 ans. Bien que le quartier ait connu son lot de souffrances durant la Seconde Guerre mondiale, il s'est aujourd'hui transformé en un quartier bohème et touristique de Cracovie.
L'une des meilleures choses à faire à Cracovie est de se perdre dans l'effervescence des bars, restaurants, brasseries et boutiques originales du quartier de Kazimierz. On adore ce quartier car il est authentique, sans être trop touristique. C'est là que vous trouverez certains des meilleurs zapiekanki (pizza polonaise) à Cracovie, et on tombe ici et là sur des immeubles délabrés.
16. Parc Planty
Ce n'est pas l'activité la plus originale à faire à Cracovie, mais elle reste incontournable. Photo : Michal45 stock.adobe.com
Le parc Planty, situé à l'emplacement des anciens remparts de la ville, est un havre de paix en plein cœur de Cracovie. Ses magnifiques allées sinueuses mènent à des fontaines rafraîchissantes et même à quelques vieilles tours en briques.
À seulement 3 minutes à pied de la place principale, le parc fait le tour de la vieille ville. On y croise généralement un petit groupe de personnes qui observent le va-et-vient des passants, et d'autres qui prennent un café à la terrasse. Café Bunkier Sztuki. Venez en automne et vous pourrez voir le feuillage et les feuilles mortes qui donnent au parc une ambiance particulière.
17. Tertre Kościuszko
Le tumulus de Krakus est l'un des meilleurs endroits pour admirer le coucher du soleil à Cracovie. Photo : Artur Kowalczyk stock.adobe.com
Vous êtes-vous déjà interrogé sur ces étranges collines bosselées qui entourent Cracovie ? Le Kopiec Kościuszki, ou monticule de Kościuszko, est une colline artificielle érigée en l’honneur du héros polonais Tadeusz Kościuszko.
Le monticule ressemble à un cône trapu, avec un sentier en spirale menant à son sommet. Du haut de ses 326 mètres, on jouit d'une vue imprenable sur la Vistule, la ville et, par temps clair, les lointaines Tatras.
Les plus anciens tertres, Kopiec Krakusa et Wandy, furent construits il y a plusieurs milliers d'années. Leur origine s'est perdue dans les méandres du temps, mais beaucoup pensent que les tribus païennes les érigèrent en hommage au culte solaire. Au solstice d'été, on peut même observer le lever du soleil à Kopiec Wandy et son coucher à Kopiec Krakusa.
18. Parc Zakrzowek
Une escapade accessible pour une journée lors de votre visite à Cracovie.Photo par as - stock.adobe.com
Ancienne carrière de calcaire, le parc Zakrzowek est devenu, depuis 1990, un magnifique lac aux eaux turquoise et aux falaises. Par une chaude journée d'été, on peut y voir des habitants et des visiteurs venir se promener, nager ou simplement se détendre autour d'un barbecue.
Le parc Zakrzowek compte désormais cinq piscines ouvertes au public (dont une pour enfants), surveillées jusqu'à leur fermeture. Même si vous ne venez pas pour les piscines, les randonnées à travers la forêt pour y accéder valent le détour.
19. Camp de concentration d'Auschwitz-Birkenau
Ce pourrait être votre voyage le plus émouvant à ce jour. Photo de mlau888 - stock.adobe.com
Préparez-vous, car une excursion d'une demi-journée à Auschwitz-Birkenau peut être éprouvante. Auschwitz-Birkenau demeure le plus grand camp de concentration nazi au monde. Auschwitz I, le premier camp, est encore en grande partie debout. À quelques minutes en bus se trouve Birkenau, où l'on peut encore voir des vestiges du camp d'origine. Si vous souhaitez découvrir les incontournables de Cracovie, Auschwitz-Birkenau est une visite essentielle.
20. L'antre du dragon
Un spectacle amusant pour les enfants : le dragon de Wawel crache du feu. Photo : havoc. stock.adobe.com
La visite de Dragon's Den est absolument recommandée si vous voyagez avec des enfants. Descendez 135 marches et vous découvrirez deux grottes mystérieuses éclairées par une lumière étrange et intermittente. Dragon's Den est en réalité une grotte calcaire de plus de 80 mètres de long, abritant des salles de fossiles et de formations karstiques. On y ressent nettement la fraîcheur et l'humidité ambiantes.
La légende raconte qu'un immense dragon nommé Smok Wawelski vivait jadis sous le château de Wawel, semant la terreur parmi les habitants. Le couloir débouche finalement sur les rives de la Vistule, où se dresse une sculpture à l'effigie du dragon de Wawel. L'une des expériences les plus insolites à vivre à Cracovie est d'assister au crachat de flammes de la statue (si ce n'est pas le cas, patientez quelques minutes).
21. Mangez et buvez comme un local
La deuxième plus grande ville de Pologne offre une expérience culinaire passionnante. Photo de Curioso.Photography - stock.adobe.com
C'est un fait : la cuisine polonaise est incroyablement bonne. Goûter pour la première fois à un bagel Krakowski est tout simplement une chose à faire absolument à Cracovie, la scène gastronomique y est excellente. Vous trouverez ces bagels polonais dans la vieille ville ; choisissez simplement les stands où il y a une file d'attente de locaux, car ils savent où trouver les bagels les plus frais.
Et surtout, ne quittez pas Cracovie avant d'avoir goûté aux pierogi locaux (raviolis polonais). Pod Aniołami et Starka sont les maîtres de ce plat. Si vous faites la tournée des bars autour de Plac Nowy, passez-y faire un tour. Zapiekanki U Endziora Pour leurs zapiekanki, une spécialité locale. Envie d'une tournée des bars ? Commencez par une visite au Wodka Cafe Bar et sa vodka réputée.
Que la fête commence à Cracovie !
Les remparts, châteaux et barbacanes de la ville témoignent du riche passé de Cracovie, du Moyen Âge à nos jours. Ville agréable et abordable, Cracovie promet un séjour d'une semaine inoubliable.
Épinglez cet article comme guide des incontournables de Cracovie lorsque vous serez prêt(e) à réserver vos billets d'avion. N'hésitez pas à le partager avec ceux qui prévoient de visiter Cracovie comme vous. Bon voyage !
Kelsey
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