Voyagez en Thaïlande maintenant - Guide de voyage en Thaïlande

Rayonnante de positivité, la Thaïlande accueille ses visiteurs avec les sourires les plus éclatants au monde, d'où son surnom bien mérité de « pays du sourire ». Ici, les temples bouddhistes dorés côtoient les lumières scintillantes des gratte-ciel, et l'eau est aussi apaisante que ses habitants. Rejoignez-nous pour découvrir comment explorer au mieux la magnifique Thaïlande.

Conditions d'entrée en Thaïlande ! Guide de voyage en Thaïlande !

Pour les étrangers entièrement vaccinés

Les étrangers entièrement vaccinés voyageant en Thaïlande par avion peuvent entrer dans le pays en demandant une autorisation d'entrée. laissez-passer pour la Thaïlande soit dans le cadre du programme Test and Go, soit dans le cadre du programme Sandbox.

Testez et c'est parti !

Le dispositif « Test and Go » exige essentiellement que les voyageurs se mettent en quarantaine dans des hôtels agréés pendant une journée ou jusqu'à ce qu'ils reçoivent un résultat négatif à un test de dépistage de la COVID-19 ; ils peuvent ensuite voyager normalement.

Les étrangers entrant en Thaïlande via le programme Test and Go doivent remplir les conditions suivantes :

• Voyagez depuis un territoire/pays éligible (liste des territoires/pays éligibles);
• Vaccination complète contre la COVID-19 au moins 14 jours avant le voyage ;
• Réservation dans des hôtels agréés pour 1 jour.

Ils sont tenus de présenter les documents suivants :

• Passeport et visa thaïlandais ;
• Certificat de vaccination ;
• Paiement de la réservation d'un hôtel éligible (Liste supplémentaire SHA et Liste des hôtels AQ) pendant 1 jour ;
• Paiement d'un test RT-PCR, d'un kit d'autotest ATK et du transfert aéroport ;
• Assurance avec une couverture minimale de 20 000 USD (non requise pour les résidents étrangers en Thaïlande qui peuvent utiliser le certificat de sécurité sociale de leur employeur).

Programme de bac à sable

Le programme Sandbox permet essentiellement aux voyageurs de séjourner dans une zone « sandbox » désignée (comprenant Chon Buri, Krabi, Phangnga, Phuket, Surat Thani, Trat) pendant 5 jours à leur entrée en Thaïlande, après quoi ils peuvent voyager normalement.

Les étrangers entrant en Thaïlande via le programme Sandbox doivent remplir les conditions suivantes :

• Vaccination complète contre la COVID-19 au moins 14 jours avant le voyage ;
• Réservation dans des hôtels agréés pour 5 jours.

Ils sont tenus de présenter les documents suivants :

• Passeport et visa thaïlandais ;
• Paiement de la réservation d'un hôtel éligible (Liste supplémentaire SHA et Liste des hôtels AQ) pendant 5 jours ;
• Paiement d'un test RT-PCR, d'un kit d'autotest ATK et du transfert aéroport ;
• Assurance avec une couverture minimale de 20 000 USD (non requise pour les résidents étrangers en Thaïlande qui peuvent utiliser le certificat de sécurité sociale de leur employeur).

Pour les voyageurs non entièrement vaccinés

Les voyageurs qui ne sont pas entièrement vaccinés peuvent entrer en Thaïlande via un programme appelé Quarantaine Alternative, qui exige qu'ils restent en quarantaine pendant 5 jours et qu'ils subissent des tests ; par la suite, ils peuvent voyager normalement si les tests sont négatifs.

Les étrangers entrant en Thaïlande dans le cadre du programme de quarantaine alternative doivent remplir les conditions suivantes :

• Restez en quarantaine Hôtels AQ pendant 5 jours ;
• Vous devrez subir un test RT-PCR de dépistage de la COVID-19 les jours 4 et 5.

Ils sont tenus de présenter les documents suivants :

• Passeport et visa thaïlandais ;
• Paiement (ou confirmation d'acompte d'au moins 15 000 THB/500 $) d'une réservation d'hôtel Hôtel AQ pendant 5 jours ;
• Paiement d'un test RT-PCR, d'un kit d'autotest ATK et du transfert aéroport ;
• Assurance avec une couverture minimale de 20 000 USD (non requise pour les résidents étrangers en Thaïlande qui peuvent utiliser le certificat de sécurité sociale de leur employeur).

Guide de voyage en Thaïlande 2024 ! Où aller ?

Bangkok

La voilà. Bangkok, la capitale de la Thaïlande. L'incarnation même de l'esprit thaïlandais. Tellement fréquentée par les voyageurs, elle commence à disparaître de nombreuses listes de destinations incontournables. Pourtant, n'oublions jamais que Bangkok est la porte d'entrée de la culture thaïlandaise : un passage obligé pour s'imprégner de l'authenticité et de la richesse culturelle du pays.

Il est tout à fait possible de découvrir le centre-ville de Bangkok à pied, mais avez-vous déjà envisagé de le parcourir en bateau ? Grâce au fleuve Chao Phraya qui sillonne la ville en un labyrinthe de canaux, une excursion en bateau offre des vues imprenables en plein cœur de Bangkok, révélant une mégapole glamour et trépidante, imprégnée d'une culture bouddhiste sereine et vivifiante.

Après vos visites touristiques, dirigez-vous vers le Grand Palais. Abritant le Wat Phra Kaew (Temple du Bouddha d'Émeraude), les Salles de réception royales et le Wat Pho (qui renferme un Bouddha couché de 46 mètres de long recouvert de feuilles d'or), le Grand Palais est un incontournable.

Chiang Rai

Partons un peu plus au nord pour explorer une région encore préservée du tourisme de masse, mais tout aussi fascinante. Située au nord de la Thaïlande, à la frontière de la Malaisie et du Laos, Chiang Rai se dresse au sommet de la province montagneuse du même nom, accueillant avec joie les randonneurs qui ont entrepris le long périple pour la découvrir.

Fondée en 1262, à une époque où la Thaïlande était bien différente de ce qu'elle est aujourd'hui, Chiang Rai est, comme on pouvait s'y attendre, une ville ancienne, mais elle n'en demeure pas moins pittoresque et sereine. Entourée d'un écrin de verdure montagneux et parsemée de temples empreints de mystère, Chiang Rai est un havre de paix idéal pour ceux qui aspirent à se ressourcer au contact de la nature et à la sérénité intérieure.

La Thaïlande regorge de temples, mais ceux de Chiang Rai sont exceptionnels. Prenez le Wat Phra Kaew, par exemple. Ce petit temple bouddhiste en bois est vénéré par les habitants. Un bâtiment adjacent de deux étages abrite un musée présentant des artefacts thaïlandais anciens datant de près de mille ans. La légende raconte également que c'est ici que le Bouddha d'Émeraude, symbole emblématique, aurait été découvert.

Pour un aperçu des coûts d'un voyage en Thaïlande, vous pouvez consulter cet article Pour plus de détails ! 

Phuket

Avec ses deux vastes côtes, la Thaïlande regorge de magnifiques villes côtières, parmi lesquelles Phuket est une destination très prisée. Eaux turquoise, plages de sable blanc et une multitude de complexes hôteliers de luxe : Phuket est la destination idéale pour les voyageurs en quête de luxe. Rassurez-vous, même avec un budget serré, vous trouverez de nombreuses options abordables.

Phuket compte 36 plages, chacune avec son propre charme. Certaines proposent des activités nautiques, d'autres abritent des complexes hôteliers, d'autres encore des clubs de plage, mais toutes sont tout aussi attrayantes. Freedom Beach, Karon Noi Beach, Ya Nui Beach, etc., sont parmi les plus populaires et viennent immédiatement à l'esprit.

Le côté spirituel de Phuket surprendra sans doute nombre de visiteurs. Certes, Phuket et ses plages sont magnifiques, mais sa culture est tout aussi rayonnante et chaleureuse que ces plages de sable fin. Éloignez-vous du littoral et pénétrez dans la ville : vous y découvrirez une multitude de musées, de sanctuaires et de demeures. La gastronomie locale est tout simplement exceptionnelle. Caractérisée par son influence sino-portugaise, elle offre des plats radicalement différents tout en conservant des saveurs thaïlandaises uniques.

Guide de voyage en Thaïlande 2024 ! Que manger ?

La cuisine thaïlandaise est si vaste, si diversifiée et si délicieuse qu'il est impossible de n'en retenir que quelques-uns. Nous nous contentons ici de vous présenter quelques-unes des spécialités locales les plus appréciées, tant par les Thaïlandais que par les étrangers.

Pad Kra Pao

Le Pad Kra Pao, l'un des plats les plus populaires de Thaïlande, est apprécié pour sa rapidité de préparation, sa simplicité et sa polyvalence.

Le Pad Kra Pao est un sauté composé de viande hachée (généralement du porc ou du poulet), d'ail, de piments, de sauce poisson, de sauce soja, de sauce hoisin et de basilic. La viande est saisie rapidement au wok à feu vif pour obtenir le fameux « wok hey », puis la sauce et les aromates sont ajoutés. Cette méthode permet à la viande de conserver des morceaux croustillants tout en étant parfaitement cuite, et préserve l'arôme des épices. Il est généralement servi avec du riz blanc et un œuf au plat, dont le crémeux contrebalance la richesse de la viande.

Khao Soi

Le Khao Soi est avant tout un curry, mais il diffère légèrement des autres currys thaïlandais. Ce curry crémeux est généralement plus léger et est servi avec des nouilles frites croustillantes et souvent des morceaux de poulet ou un pilon.

Dans un premier temps, préparez une pâte de curry avec des piments séchés au soleil et trempés, de la coriandre, du curcuma, du cumin, de la citronnelle, du galanga, des échalotes, de l'ail, des feuilles de combava et de la pâte de crevettes, le tout finement haché. Mixez le tout jusqu'à obtenir une pâte lisse. Transférez ensuite cette pâte dans une poêle contenant de l'huile préchauffée et faites-la revenir. Ajoutez ensuite la protéine, généralement du poulet (mais vous pouvez varier les plaisirs), et faites-la revenir pendant deux minutes. Versez ensuite le bouillon de votre choix et assaisonnez avec du sucre candi et de la sauce de poisson. Laissez mijoter pendant environ 30 minutes. Servez avec des nouilles frites et des aromates de votre choix, après avoir rectifié l'assaisonnement.

Le Khao Soi est servi dans de nombreux restaurants et est extrêmement populaire dans les zones touristiques en raison de son goût plus doux ; n'hésitez donc pas à goûter ce plat si vous venez un jour en Thaïlande.

Pad thaï

Ah, le Pad Thaï ! Ce plat de nouilles de riz sautées est le plat national officieux de la Thaïlande. Son nom même porte celui du pays. Extrêmement simple à préparer et extrêmement savoureux, c'est sans doute ce qui explique son succès.

Ce plat est très facile à préparer. Dans un wok bien chaud, faites revenir le poulet émincé pendant une minute. Ajoutez ensuite les crevettes, le tofu séché, les germes de soja et l'ail, et poursuivez la cuisson pendant une minute. Incorporez ensuite les nouilles précuites et la sauce Pad Thaï, puis mélangez vigoureusement jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Servez bien chaud, garni d'herbes fraîches, de cacahuètes grillées et d'un filet de citron vert pour sublimer le plat.

Voilà. C'est tout.Le pad thaï est omniprésent en Thaïlande, un peu comme les hamburgers aux États-Unis. On peut en déguster partout ; chaque restaurant y ajoute sa propre touche, mais le résultat est toujours aussi délicieux.